Pecorino Speciale Riserva – 300g

Il Pecorino Speciale Riserva è un formaggio d’eccellenza ottenuto esclusivamente da latte ovino selezionato e lavorato secondo la tradizione casearia. La lunga stagionatura conferisce a questo pecorino un carattere deciso e raffinato, con aromi intensi e una struttura compatta che ne esalta il gusto unico.

Al taglio si presenta con una pasta compatta e friabile, dal colore paglierino, mentre al palato offre un perfetto equilibrio tra sapidità, note aromatiche e sfumature leggermente speziate. Il suo sapore persistente lo rende ideale sia da degustare da solo, accompagnato da miele, confetture e vini strutturati, sia come ingrediente per arricchire primi piatti e ricette della tradizione.

Un prodotto dedicato agli amanti dei formaggi stagionati che cercano autenticità, qualità e il vero gusto della tradizione pastorale.