Pecorino Affumicato
€8,00PZ
- INGREDIENTI: LATTE di pecora, caglio, sale, fumo liquido
- CONSERVAZIONE: + 4 °
- PRODUZIONE: in fuscelle a latte crudo.
- PACKAGING: sottovuoto, con etichetta idonea.
- FORMATO: Forma intera da circa 500g.
La tradizione del latte crudo incontra l’equilibrio perfetto dell’affumicatura.
Il nostro Pecorino Artigianale Affumicato è il risultato di un perfetto equilibrio tra l’antica arte casearia e una moderna cura del dettaglio. Prodotto con latte crudo di pecora 100% italiano, questo formaggio si distingue per un processo di affumicatura controllato tramite l’utilizzo di fumo liquido di alta qualità.
Questa tecnica permette di ottenere una nota affumicata elegante, pulita e perfettamente dosata, che avvolge la pasta senza mai sovrastare il sapore ricco, dolce e caratteristico del buon latte di pecora. Il risultato è un pecorino dalla crosta ambrata e dal gusto sorprendentemente armonioso, fetta dopo fetta.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 g di prodotto
VALORE ENERGETICO: 1205 KJ – 290 Kcal
GRASSI: 22 g
ACIDI GRASSI SATURI: 12 g
CARBOIDRATI: 2,0 g
ZUCCHERI: 1,0 g
PROTEINE: 21 g
SALE: 3,4 g
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